焦米汤  用米粉或淡乳化糕
（奶糕）研成粉状，放在锅内用文
火炒至焦黄即可。焦米汤具有吸
附腐败物质作用，孩子一般腹泻
或重腹泻时可选用。每次食用时
将焦米粉加水和糖煮汤即成。随
着病情好转逐渐调整为正常饮
食，以防热量过低而陷于饥饿状
态。
    淮山药粉  把淮山药粉放入
水中溶开，加糖煮沸即成。粉的
数量是水的30-/0～5%，食用期随
病情轻重而定，不能当主食久
用。
    藕粉  小儿腹泻初期或病后
食欲不振，可以藕粉适当补充热
量。食法同淮山药粉一样。藕粉
浓淡可根据病情，但不宜作为主
食久用。
    胡萝卜汤（泥）  胡萝卜是碱
性食物，含胡萝卜素，在体内可
转化为具有生理活性维生素A，
还含果胶，有使大便成形和吸附
肠黏膜细菌毒素的作用，其热量
及脂肪含量均较低。小儿腹泻严
重时，可以胡萝卜汤（泥）作主
食。制作万法：将胡萝卜洗净切
成丝或小块加水煮烂（高压锅煮最
佳），用细啼过滤、去渣，再加水
（按500克胡萝卜，1000克水比
例）或米汤加糖煮沸即成。食时装
入奶瓶，以平日奶量同量服用。
平时也可作为营养汤食用。
    苹果泥  苹果是碱性食物，
含有果胶和鞣酸，有吸附和收敛
作用。食法：①把质地酥软的苹
果切成两瓣，用调羹刮苹果成泥
状喂孩子。②把洗净的苹果连皮
带核切成小块，在沸水内煮3-5
分钟，然后放1-2滴高粱酒，可
起止痛活血收敛大便水分的作
用。
    另外，6个月以内母乳喂养
的婴儿腹泻时，不应停止喂奶，
需适当延长喂奶间隔时间，并在
间隔时间给孩子喂点温开水。人
工喂养婴儿腹泻时，可将脱脂奶
粉与米汤按适当比例调匀后喂小
儿，但不宜久用，病情好转时，
应逐渐调整为全脂奶以满足其对
营养的需求。