山药肉麻丸
◆ 适用人群／对消瘦、 大
便干燥、 健忘、 白发、
脱发、 低血糖等有很好
的食疗功效。
◆ 用法宜忌／可常吃。
材 料： 黑芝麻10克， 猪
瘦肉末400克， 淮山药粉50
克， 黄酒15毫升， 盐3克，
鸡蛋1个， 植物油、 味精各
适量， 鲜汤100毫升。