很多人，特别是老年人，习惯在早晚喝
些牛奶，吃些可以滋补身体的药物。但是
有关专家认为，不宜同时服用牛奶和滋补
药，否则既不利于吸收牛奶和药物中的成
分，又可能影响身体健康。
原因是牛奶中含有的磷、钙、铁等元
素，易与药中的有机物发生化学反应，形成
稳定而难以溶解的化合物，在一定程度上
272破坏了牛奶和药物的有效成分。如当归作
为补血药，其中含有的铁离子，是补血的有
效成分。但如果和牛奶一同服用，会使铁
离子失去活性，补血作用也会相应地减弱。
药物中的生物碱容易和牛奶中的氨基酸发
生反应而失去治疗效果，甚至还会产生过
敏或刺激反应。