中国对强化食品实行标志管理，即通过审
批认证的强化食品。在包装上都有一个特殊的标
志，消费者在超市购买面粉时，只要认准标志，
就可以买到强化面粉了。强化面粉的外观、味道
与使用基本与普通面粉相同，只是在营养方面得
到强化了而已。