茶叶申含有较多的维生素，其中维生素C、维生素B2、维
生素E对明目有．定的作用，且维生素C和维’生素B2对预
防白内障有效果。茶叶中还含有胡萝l、-．素，在人体内可转化
为维生素A，而维生素A能保护眼球视网膜，从而保证视觉
∥暴
    、  家庭饮荣与保健
而用茶米解酒醒酒，则有比较好的效果，因为茶叶中的茶多酚、
咖啡碱能提高肝脏对酒精的代谢作用，促进血液循环，利尿，从
而可以将人体JIl1液中的酒精及其代谢产物尽快通过尿从人体中
排出，减轻和消除酒精的毒性反应。所以酒醉后可大量饮茶，促
使酒精尽快排出体外。    ．