l 主料鳊鱼1条(约500克),祁门红茶5克。
{ 调料茶油50克,酱油20克:糖5克,鸡精21‘克,料酒5克。
制作红茶用100 0C沸水冲泡5分钟后,取茶汤备用i鳊鱼
庄洗净,切块备用;热锅中入茶油烧至三成热,把鱼块
l 交鬟黧皇鬟篱。料酒、茶汤、酱油、糖烧10分钟,再力。鸡精煮一下
即可。
1
442.怎样制作红烧带鱼块,
主料鲜带鱼l条(约500克),祁门红茶5克。
掣零
穴 各种{;l健荣菜的静{作—一、