80年代中期，有入曾发现饮茶对人体消化道溃疡有一定
作用。消化道溃疡，是由于胃蛋白酶的消化作用与胃粘膜的
防御作用间的平衡失调引起的。而茶中的儿茶素，主要是表
没食子儿茶素没食子酸酯等，可抑制胃蛋白酶的消化作用和
增强胃粘膜的防御作用，从而纠正了两者之间的平衡失调状
态，而起防治消化道溃疡的作用。
    饮茶可刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动，且具有安定神
经的作用，通过自律神经调控肠管。所以，饮茶对第二类精
神紧张引起的肠道不能收缩性便秘，即弛缓性便秘，有较好
的效果。