在日式料理中常见生鱼片蘸芥末的食用
方法， 但也有一些鱼不能与芥末同
食， 如鳝鱼和青鱼。 此外， 甲鱼、
鸡肉与芥末也不宜同吃。 鸡肉属
于温补的食材， 芥末是热性调
料， 两种食物同食容易上火， 免
疫力较弱的人将会伤到元气， 不
利于人体健康。