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    用专车流动经营
    2019-06-21 信息编号:985978 收藏
为了挖掘豆制品市场的最大化,没有门面者,亦可购买销售
专用车,直接在人流量大、繁华商业区、居民小区、校园门口进
行 “流动式”销售,全面占领消费阵地,获取超值利润。专业豆
腐坊也可同时采用这种方式扩大销量。
3.机动联营、 借地掘金
如今的超市、部分餐饮店已经敞开胸怀吸收有实力的个体经
营者驻店经营,在这些得天独厚的地利优势之下,适时地选择进
驻超市、商店、餐饮店开辟市场,设立销售专区,按约定的提成
方法进行零售。此举是投资者在尚未找到合适的店铺场所的情况
下,开拓当地市场的有效方法。
4.上门推销批零兼营
5.豆腐
(1)在各大农贸市场、超市等设立直销摊点;
(2)往各大饭店酒店做直销配送;
(3)往各大工厂食堂、大中专院校食堂做直销配送;
(4)给当地早餐店直销配送豆浆和豆花等;
(5)给当地的幼儿园或福利院直销配送豆浆等。
  • 前店后厂即时经营
    传统坐店经营模式,即在自有豆腐坊内开设一半为专卖区,一半为即时生产区,这样既保证了无需大量积压成品豆制品,降低损耗和经营风险,又能满足消费者随时购买到新鲜豆制品,让消费者可亲眼观看其制作过程,放...
    06-21
  • 豆腐坊开办小指南
    市场分析与预测某小区共有住户1150户,2家饭店,常住居住居民40000人,其中,每天吃豆浆的有380户,每户平均消费0.8Gg,共需豆浆304Gg。假如30%的住户去供应点购买,这个供应点需要提供91Gg豆浆。其中8%的人习...
    06-21
  • 豆腐布丁
    豆腐布丁是一种以豆腐为主要原料的高营养食品,既是最适当的断乳婴儿食品,又是保健和美容食品,对男女老少皆宜。0原辅料配方1豆腐、明胶牛奶溶液、鲜牛奶、蛋清、蜂蜜、蛋黄和香精。0加工技术要领1(1)...
    06-21
  • 用豆腐渣制作糕点
    豆腐渣资源丰富,加上原料价格低,制作工艺简单,制品的成本也低,营养丰富,是优越的健身食品。豆腐渣的营养豆腐是豆浆用硫酸钙等进行固化的食品。它含水分88%,蛋白质6%,脂汁3%,营养丰富并具有独特风味。做...
    06-21
  • 首先调制白色糊浆:
    小麦粉250g,牛奶800~900g,水800g,油脂100g。油脂可使用奶油、色拉油及其他油脂。首先在小麦粉中添加奶油或色拉油,加热使之溶化,然后添加牛奶和水,充分搅拌加热,制成白色糊浆。取豆腐渣和豆浆各500份,混合...
    06-21
  • 豆腐渣加工油炸丸子
    0原辅料配方1豆腐渣5Gg、牛奶50g、小麦粉2Gg、奶油10g、鱼、肉类、胡萝卜、马铃薯和玉米各适量。623第九章其他豆制品0加工技术要领1(1)在小麦粉中添加奶油等,进行加热。(2)再添加牛奶,加热搅拌,制成白...
    06-21
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