配合饲料是指根据动物不同生长阶段的营养需求和饲料原料的
营养成分, 拟定出系列的配方, 然后按照科学配方, 将各种原料按
一定的比例均匀混合, 经加工而成一定形状的饲料产品。 配方科学
合理、 营养平衡、 完全符合动物生长需要的配合饲料, 称之为全价
配合饲料。 由于养殖对象不同、 生长阶段不同, 所需要的配合饲料
从营养成分到饲料形状和规格都会有所不同。 在鱼类养殖成本中,
配合饲料的费用占总成本的60%~70%。
饲料营养价值是指饲料中的营养物质对满足动物生活、 生长、
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淡水鱼养殖技术问答繁殖等需要所起的作用。 作用越大, 其营养价值越高。 鱼类的正常
生活、 繁殖和生长, 要从饲料中获得各种营养原料。 这些原料包
括: 供鱼类生长、 繁殖和形成各种产品以及修补、 更新在代谢过程
中被破坏、 衰老的组织所需的原料, 供鱼类生命活动时消耗的能量
和生理代谢活动时所需的其他原料等。 饲料中提供这类原料越多,
鱼类机体利用效率越高, 饲料的营养价值也就越大。