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    夹生米饭补救法
    2019-05-27 信息编号:945748 收藏
米饭夹生不很严重,可用筷子在米饭
中扎一些小洞,再往小洞中倒入少许
开水,重新焖,约 10 分钟后即可正常
食用。
饭烧夹生时,不要翻动夹生饭,按
10∶1 的比例向夹生饭中均匀地加入
黄酒,然后用小火焖,黄酒基本挥发
后(约10分钟),米饭就不再夹生了。
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    05-27
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