(1) 散户多, 规模化程度低 肉鹅养殖的主体是个体养殖户,
除种鹅场外, 规模化养殖场数量极少, 缺乏科学的饲养技术, 出栏
体重参差不齐, 严重制约了肉鹅养殖业的发展和产业化进程。
(2) 鹅苗来源杂, 母源抗体不清 农村肉鹅养殖户所饲养的鹅
苗主要 有 以 下 几 个 来 源: 一 是 从 种 鹅 场 购 进; 二 是 从 当 地 的 抱
(孵) 坊购买; 三是鹅苗贩子从外地长途贩运。 由于鹅苗来源复杂,
如缺乏必要的免疫监控, 就不能保证种鹅的质量。
4 鹅高效健康养殖技术问答(3) 饲养设施简陋、 环境条件差 养殖户往往随意选择鹅场场
址, 修建简陋的鹅舍, 严重影响了肉鹅的生长和生产性能的发挥,
还易使鹅发病, 死亡率高, 养殖户经济损失大。
(4) 饲养管理粗放, 疫病防控能力差 散户饲养的肉鹅普遍存
在饲养管理粗放、 任意改变饲养管理程序、 不注重科学饲养管理的
现象。 一些饲养户不按免疫程序进行接种, 不进行常规消毒, 使得
疫病时有发生; 而鹅群发病时又盲目用药, 如再任意加大用药剂
量, 肉鹅成活率低, 治疗效果差, 又易造成药物残留, 影响肉鹅的
质量。
(5) 粪便无害化处理程度低 传统粗放的肉鹅养殖方式不重视
粪便的无害化处理, 随着养鹅业的发展, 集约化程度的提高, 将对
水资源和环境构成严重威胁, 危害人类和动物的健康; 同时有害物
质的渗漏、 外溢会造成病原微生物和蚊蝇的孳生, 不利于肉鹅疫病
的预防和控制, 最终成为阻碍肉鹅业可持续发展的瓶颈。