(1) 环境 饲养环境参数是影响养殖的一个重要因素, 规模化
养鹅产生出较大的粪污排放问题, 给环境保护带来不小的压力。 兽
药、 重金属等在土壤中的残留和蓄积, 会对土壤微生物等造成不利
影响。
(2) 投入品 优良的鹅品种是高产优质的前提和基础。 水是构
成鹅体和蛋最重要的物质之一, 水质的优劣也是直接或间接影响鹅
2 鹅高效健康养殖技术问答健康和生产效益极其重要的因素之一。 要选用资源丰富且优质的饲
料原料。 农业部颁布了 《 允许使用的饲料添加剂品种目录》 来规范
饲料添加剂的使用。
(3) 疫病 疫病是畜禽养殖业中影响健康养殖的重要因素之
一。 近年来规模养殖场和养殖小区建设发展迅速, 不少地区把发展
畜禽规模养殖作为当地农民致富增收的重要举措, 但过分以及片面
追求养殖规模的扩大和眼前利益, 导致高致病性禽流感等疾病流行
爆发, 严重危害着畜禽和人类的健康。
(4) 饲养技术的影响 饲养方式、 饲养条件和饲养管理水平对
于鹅安全生产关系重大。
(5) 市场的影响 市场需求量的不确定性、 生产的随意性使鹅
安全生产难以规范化组织, 难以提高鹅产品的档次和质量, 不利于
鹅安全生产的长期稳定发展。 其中市场需求量的不确定性表现在地
区消费习俗、 饮食结构的变化、 畜禽疫病影响等; 生产的随意性表
现在生产的盲目性、 区域大面积无序经营、 生产管理及疫病防控的不规范性等。