【材料】生甘草30克，胖大海2枚，莲子心4克，雪梨2个，百合30克，苹果2个
【调料】冰糖适量
【做法】1.雪梨去蒂、子，切块；苹果去皮切块。
2.甘草洗净，用清水润透，切片；其他原料洗净待用。
3.砂锅内加入适量的清水，投入雪梨、苹果、百合，大火煮滚，下入甘草、胖大海、莲子心继续煲煮，15分钟后用冰糖调味即可。胖大海可生津润燥；莲子心能安神定精；雪梨具有润肺凉心、安神降压的作用；苹果的保健功效更不可忽视，能有效缓解精神抑郁造成的多种症状，本汤品将多种水果与药材结合烹制，既可疏解心情，改善精神状况，又能补充人体所需的各种营养元素，可谓一举多得。