【材料】海米40克,海带50克,冬瓜500克,黄芪10克,冬菇30克,葱、姜各适量
【调料】无
【做法】1.海带洗净,切块;冬瓜去皮,洗净,切块;冬菇洗净,切块。
2.汤锅内放入适量的清水,将海米、海带、黄芪、冬菇、葱、姜一同放入锅中,大火烧开后,改小火慢煮,30分钟后,放入冬瓜,继续煲煮,直至冬瓜熟透即可。海带中含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维,能有效清除附着在血管壁上的胆固醇,并促进胆固醇的排泄,从而起到降低血压的作用;冬瓜则能利尿消肿,本汤品集纳了冬瓜与海带的优点,具备益气活血,利水降压的作用,适用于缓解因高血压引起的心衰、气短、动则喘息、双下肢水肿等症状。