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鸡汁萝卜
2019-05-13
信息编号:920720
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原料: 白萝卜80克
调料: 浓鸡汤50毫升,盐、食用油各适量
1.将白萝卜切成圆片,放入碟子里,盐、浓鸡汤、食用油
调匀后淋在白萝卜上。
2.电饭锅烧开水后将白萝卜放入蒸架上,蒸约7分钟即可。
做法:
白萝卜富含维生素A,有顺气通畅、清热化痰
的功效。白萝卜还可增强机体的免疫力,对于抗癌防癌有
一定的功效。
营养功效:
白萝卜不宜与人参、西洋参同食。
百花酿苦瓜
原料:苦瓜200克,肉末100克调料:鲜味汁、生抽、香油、盐、鸡精各适量1.把肉末、生抽、香油、盐、鸡精拌匀备用。2.将苦瓜切成3厘米左右长的段,挖去一半的瓜瓤。3.把肉末酿入苦瓜内,电饭锅烧开水,把苦瓜...
05-13
珍珠丸子
原料:糯米20克,白菜叶1克,肉末100克调料:味精1克,盐、黑胡椒粉、姜末、食用油各适量1.将糯米洗净,放入水中泡1个小时。2.把姜末、盐、味精、黑胡椒粉、食用油放入肉末内拌匀,挤成丸子,粘上泡好的糯米,放在...
05-13
蒸篇佛手白菜
原料:肉末50克,小白菜叶10克调料:生抽1毫升,红椒粒、葱花、盐、鲜味汁各适量1.把肉末、盐、生抽、红椒粒、葱花拌匀;小白菜叶放入开水中烫至变软后捞起。2.将调好的肉末包入小白菜叶内,封口朝下,包成手掌...
05-13
咸蛋蒸丝瓜
原料:嫩丝瓜150克,咸蛋黄80克大蒜30克,食用油20毫升,盐3克,味精3克,生抽10毫升调料:1.嫩丝瓜去筋、子,切成段;咸蛋黄切成小粒;大蒜去皮切成粒。2.烧锅加水,待水开时放入丝瓜段,煮去其中青味,倒出冲凉,摆入碟内...
05-13
金银蒜蒸丝瓜
原料:广东丝瓜200克大蒜40克,食用油400毫升(实耗油50毫升),盐10克,味精8克,糖3克,淀粉、红椒各适量调料:1.丝瓜去皮,切成厚圆圈;大蒜切成小粒;红椒切粒;丝瓜摆入碟内。2.烧锅下食用油,把一半大蒜粒炸成黄色,捞...
05-13
清蒸鳗鲡
原料:白鳝250克红椒5克,葱10克,生姜10克,盐8克,味精6克,糖5克,生抽20毫升,黄酒10毫升,食用油10毫升调料:1.白鳝宰洗干净,切片;红椒、葱、姜均切丝。2.白鳝片拌入少量盐、黄酒、姜丝,摆放在碟中,隔水蒸至刚熟。...
05-13
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