经过检疫合格的肉品是在政府定点屠宰场所屠宰， 其屠宰环境能够保证肉品质量， 屠
宰过程中卫生关键点能够得到有效控制， 驻场官方兽医全面实施宰前、 宰后检疫， 合格后
出具有检疫合格证明、 肉体加盖验讫印章 （标志）； 不合格的病害肉品能及时进行销毁等
无害化处理。 因此， 经过检疫的肉品是安全的， 广大消费者可以放心购买、 食用。