巧去干奶酪异味 -大热汇

巧去干奶酪异味

2019-05-20 信息编号：935216 收藏

奶酪风干之后会变味，如果将风干的
奶酪切成 1—2 厘米厚的奶酪块，放在米
酒里泡一段时间，然后取出来隔水蒸一下，
奶酪就会重新变得柔软且美味。

巧去切面的碱味
在做切面时，可在锅中适量加些食醋，这样不仅能消除碱味，而且还能使面条变白。...

05-20
巧去馒头焦煳味
用一张干净的纸包上一块木炭放在蒸锅里面，盖上锅盖，过一会儿，焦煳味将会大大减弱。...

05-20
巧去馒头碱味
如果蒸好馒头揭锅时，发现馒头碱大了，只要在蒸馒头的水里倒入100—150毫升醋，再把馒头蒸10—15分钟，馒头就会变白且无碱味。...

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面包巧去米饭煳味
米饭若煳了，应立刻将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖。5分钟后，面包皮即可把煳味全部吸收。...

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加鸡蛋巧去辣椒辣味
如辣椒过辣，可将辣椒切成丝后，打入1个鲜蛋，然后放入锅里炒，这样即可减轻辣味。...

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巧去松花蛋的异味
如果松花蛋有一股辣味和涩味，可将生姜切成碎末，再加上食醋，调成姜醋汁，浇在切好的松花蛋上，就能去掉松花蛋的辣味和涩味了。如果再放些辣椒油、葱花、味精、酱油等调料，即成更加可口的凉拌松花蛋。...

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入住日期：2018-12