最好将馒头一次蒸熟，如果发现馒头
没熟，盖好锅盖后再蒸就会费时。此时，可
90在锅中加入少许白酒，烧到锅中蒸汽充足
时，馒头即会变熟。这种方法不但能省时
间，而且馒头吃起来还有一股酒香味。