暂养黄鳝可以用网箱、水桶、水缸、水泥池等。
(1)网箱暂养 网箱网目以不逃黄鳝为宜,大小依照黄鳝数量
多少而定。 网箱必须加网盖,以防黄鳝外逃。 网箱设置在池塘进
水口附近或河道、水库浅水处有微流水的地方。 暂养时间不能超
过72小时,暂养期间要加强管理,随时捞出水面浮沫、污物。 每隔
12小时,在箱内水中洒放1次青霉素,用量为25万单位/米3。
(2)水缸、木桶暂养 容器中水量和黄鳝为1∶1,不能装满,
以免黄鳝逃逸。 容量为80升的容器,气温25~30℃时,加清水30
升,贮存黄鳝30千克。 做好以下几项安全工作:
①初时每半小时换水1次。 待水中污物基本消失后,每隔5~
6小时换水1次。
②在开始时和24小时后要施放消毒药物。
③每隔2~3小时用手或小抄网,沿容器边伸入底部,翻动黄
鳝1次,防止底层黄鳝长时间受挤压而窒息死亡。
(3)水泥池暂养 水泥池面积20米2、池深80厘米左右,保持
水深20厘米左右,每平方米投放黄鳝20千克,并在池内放少量泥
鳅,避免黄鳝相互缠绕。 每天换水1次,每隔12小时,在池内洒放
青霉素1次,用量为30万单位/米3。 用药12小时后换水。
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十二、黄鳝的捕捞、暂养与运输185. 如何利用稻田暂养黄鳝?
稻田暂养是利用黄鳝价格的季节差,将大规格鳝种或商品鳝
暂养一些时间,待市场价格上升时,再上市。 这种暂养方式所需资
金较多,但时间较短,经营得好,利润可观,是目前一种较为普遍的
暂养方式。
(1)鳝种的采购
①采购季节 在冬季黄鳝来源少,市场需求量大,尤其是节假
日销售量更大,市场价格较高;而在夏、秋季黄鳝来源多,市场销售
价格低。 作为暂养的黄鳝可在夏、秋季采购。
②规格 采购进行暂养的黄鳝要求规格较大,已达到或经几
个月暂养能达到商品的规格。 夏季采购的黄鳝规格可小些,在50
克/尾以上 ;秋季采购的黄鳝,由于暂养时间较短,规格要求大些,
在75克/尾以上。
③质量 在采购时,严把鳝种质量关,要求鳝种必须是用黄鳝
笼捕获的,体表无病无伤,手感光滑,健壮活跃。
(2)放 养
①鳝种消毒 鳝种放入暂养稻田时,必须经过消毒处理。
②放养密度 暂养黄鳝总的来说放养密度较高,但也要因放
养时间与规格等具体情况而异。 如放养时间较早、规格较小,放养
密度应较低。 7月份,放养规格为50 克/尾,则放养密度为 2 千
克/米2 或40尾/米2;9月份,放养规格为75克/尾,则放养密度为
3~4千克/米2 或40~50尾/米2。
(3)投喂 为使放养的黄鳝尽早开食,尽快适应暂养环境,必
须投喂优质且黄鳝喜食的饵料,如新鲜鱼块、蚌螺肉或蚯蚓等。 黄
鳝摄食正常后投饵率(投饵量占鱼体重的百分比) 掌握在5%~
7%,具体日投饵量要根据摄食情况、水温变化及天气情况等灵活
掌握。 日投喂2次,上、下午各1次,下午1次投喂量较大,为日投
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黄鳝养殖技术问答饵量的70%。 由于暂养密度较高,饵料必须沿田埂四周散投。
(4)日常管理
①种植水草 在沟、溜、坑中种植一些水草,既起净化水质、防
暑降温作用,又能为黄鳝提供栖息场所。 夏季和冬季在田埂四周
散放一些稻草等,冬可保温,夏可遮阴。
②勤注水 由于放养密度高,夏天水温又高,水质易恶化。 如
发现黄鳝头伸出水面吸氧,表明水中溶解氧不足,需要注入新水。
平时田水要尽可能保持最高水位。
③勤巡田 对暂养田块必须每天进行巡田,白天利用投饵结
合巡田,晚上也要巡田。 重点检查防逃设施。 在下雨天要加强巡
田,发现问题及时解决。