一般每生产 1 000 千克马铃薯需要吸收氮 （N）3.5～5.0 千克、
磷（P2O5）2.0～2.2 千克、钾（K2O）10.2～10.6 千克。 在幼苗期以氮、钾
吸收较多，分别达到总吸收的 20%以上；磷相对较少，约占吸收总
量的 15%。 现蕾、开花期间，吸钾最多，达总量的 70%左右；氮、磷约
占总量的 50%。 生育后期，则以氮、磷吸收较多，分别约为 30%和
20%；吸钾较少，占 5%左右。
施肥原则：基肥要足，追肥要勤，氮、磷、钾要合理，镁肥不能
缺，根部施肥和叶面施肥相结合。
基肥：基肥要施足，一般占总施肥量的 60%左右，在适量补充
磷素营养的前提下，重施氮、钾肥。 一般每亩施优质有机肥 2 500～
5 000 千克，复合肥 40～50 千克，结合整地或覆土时施入。 基肥不
足或耕地前来不及施肥时，常于播种期间，按每亩施马铃薯专用肥
15～20 千克或磷酸二铵 10～15 千克，作种肥。
追肥：追肥要早施，前期追肥以氮肥为主，后期追肥以钾肥为
主。一般追肥 2 次，结合中耕除草、培土施用追肥。第一次在齐苗后
追施保苗肥，一般每亩施复合肥 10 千克、尿素 10 千克，或用腐熟
人粪尿 500～700 千克加水浇施。 第二次在现蕾、开花时期，施促薯
肥，满足结薯所需的养分，促进早结薯，多结薯。 条施或穴施，结合
中耕除草，在行间挖深 7～10 厘米，施肥后即培土。一般每亩施用高钾复合肥 25～30 千克。
根外追肥： 根据土壤实际情况， 从现蕾期开始， 一般每亩用
0.1%的硫酸镁、0.1%～0.3%的硼砂或硫酸锌， 或后期用 0.3%～0.5%
的磷酸二氢钾或尿素的水溶液进行根外喷施。 一般每隔 7 天喷一
次，共喷 2～3 次，每亩用溶液 50～70 千克。