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    淀粉斑点测定
    2019-09-20 信息编号:1059382 收藏
1. 试剂
无。
2. 仪器设备
透明板、 平板。
3. 方法
(1) 样品预处理 样品应充分混匀。
(2) 称样 称取10g试样, 均匀分布在平板上。
(3) 计数 将透明板盖到已均匀分布的样品上, 并轻轻压
平。 在较好的光线下, 眼与透明板的距离保持30cm, 用肉眼观
察样品中的斑点, 并进行计数, 记下10个空格内样品的斑点总
数量。
  • 淀粉白度测定
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    09-20
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    09-20
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    09-20
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    09-20
  • 凉薯果酒的感官要求
    项目要求色泽无色,透明澄清,无悬浮物,无沉淀气味具有凉薯本身的香味和浓郁的酒香味滋味形态酸味爽口清爽透明,色泽明亮92_x0016__x0019_...
    09-20
  • 凉薯果酒
    1.产品配方凉薯(出凉薯汁33kg)、水66kg、果胶酶0.1kg、纤维素酶0.07kg、偏重亚硫酸钾0.014kg,酵母、葡萄糖和柠檬酸适量。2.工艺流程原料→清洗→修整→热烫去皮→冷却→榨汁→酶解→过滤→加硫...
    09-20
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