很多人刚接触我的饮食调理理念都是有点疑惑的，因为择食的很多主张跟普遍流行的营养观点相悖。就算抱着试试看的心态勉强接受择食，也多半坚持不下去，因为开始执行后会发现我不让吃的食物很多，因此不少人就开始本能地抱怨没的吃，继而顺理成章地拒绝执行下去。
肯定句当然比否定句容易让人接受啦，但是能吃的东西毕竟还是占多数，没办法尽数，不能吃的东西却值得再三提醒。因为一旦吃错食物，身体引发的连锁反应可能是你自己都无法觉察的。
一些基础的忌口食物，比如上火食物、寒性食物，适用于所有人；而不同症状对应的忌口食物可根据自己的身体状态有选择忌口。（忌口表格见正文229～233页。）