（１）蜂蜜的作用
①护肤美容。 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮
肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。
②抗菌消炎、促进组织再生。 优质蜂蜜在室温下放置数年不
会腐败，表明其防腐作用极强。 实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球
菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 在处理伤口时，将蜂蜜
涂于患处，可减少渗出，减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
③促进消化。 研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃
酸分泌正常。 动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩
短排便时间。 蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何不
良反应。 蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值
升高。 患胃十二指肠溃疡患者，常服用蜂蜜也有辅助治疗作用。
④提高免疫力。 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作
用后，可以提高人体免疫力。 实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可
以提高小鼠的免疫功能。 国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎。 用 １
杯水加 ２ 匙蜂蜜和 １ ／ ４ 匙鲜柠檬汁，每日服用 ３ ～ ４ 杯。
⑤保护心脑血管。 蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，
改善心肌功能，对血压有调节作用。 患心脏病者，每日服用 ５０ ～
１４０ 克蜂蜜，１ ～ ２ 个月病情可有改善。 高血压者，每日早晚各饮 １
杯蜂蜜水，也有益健康。 动脉硬化者常吃蜂蜜，有保护血管和降血
压的作用。
（２）蜂王浆的作用：蜂王浆有调节高血压、低血压的作用，能
使高血压降低，低血压升高，使之恢复正常。 蜂王浆还有降低胆固
２５３醇、防止动脉粥样硬化的功能。 缺铁性贫血者服用蜂王浆，也可以
收到理想的治疗效果。 因为蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白
的原料，又有促进血液形成的维生素 Ｂ 的复合体，因此有造血功
效。 蜂王浆可使再生障碍性贫血、血细胞减少症、血小板减少等症
的患者，机体状态得到改善，并能增加患者的白细胞和血小板数
目，收到较好的治疗效果。 用蜂王浆治疗心律失常、心率过快、心
动过缓等症也有很好的疗效。
服用蜂王浆对心脏功能有较好的作用。 可使心脏功能大大增
强，可有效地调整其跳动速度，使收缩能力提高，心律恢复正常。
蜂王浆有软化血管和调整血压的作用，尤其是贫血性血压偏低或
功能性血压偏高的症状，效果尤为显著。
通过蜂王浆调理治疗高血压或低血压，均可使其趋向恢复正
常。 苏联医学科学院对 １２ 例 ５８ ～ ７０ 岁的血管硬化患者作蜂王浆
舌下含服治疗，结果使高血压呈现出降低的趋势；同时，还使冠状
动脉硬化和脑血管栓塞患者的症状有所缓解或减轻。
营养学家认为，鲜蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的
高活性成分的超级营养食品。 美、英、法、德、意、日等国家医药界
人士总结出蜂王浆有十大功效。
①蜂王浆含乙酰胆素，能使自律神经失调恢复正常，对治疗心
血管病效果显著。
②蜂王浆富含 Ｂ 族维生素和优良蛋白质，特别是含杀菌力强
的王浆酸，因而为治癌良药。
③蜂王浆有增血作用，对发育中少年儿童可改善血球素，促进
生长，提高抗病力。
④蜂王浆内的泛酸含有丰富的活性物质，可改善风湿症和关
节炎症状。
⑤蜂王浆含胰岛素，对糖尿病有特效。
⑥蜂王浆可强化副肾皮质功能，调节人体激素，促进间脑细胞
２５４复苏，有利于治疗更年期综合征和前列腺炎症。
⑦蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食
欲好，长精神，气色佳。
⑧蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而
服用可提高记忆力。
⑨蜂王浆含蛋白质激素，服用后随血液循环全身，有助于皮肤
和肌肉组织功能恢复活力，对治疗烫伤效果明显。
⑩蜂王浆所含多种无机盐类，能促进肝糖原分解、增加代谢，
因而可美容消除皱纹。
（３）蜂花粉：中国科学院院士、著名医药学家叶桔泉教授认
为，蜂花粉是一种营养最全面的食疗佳品，具有强体力、增精神、迅
速消除疲劳、增强性能力、美容和抗衰老等作用。 临床医学证明，
蜂花粉有明显的增强人体免疫功能、调节血脂的保健作用，可有效
预防动脉粥样硬化，保护心脑血管等作用。 各种医学著作对花粉
的食疗效果有广泛而深入的记载。 古代的《神农本草经》把香蒲
花粉列为上品；《本草纲目》对松花粉赞誉有加；《普济方》则特别
列出了以花粉制成的“美容方”。 现代的《新编药物学》《中药大辞
典》等对蜂花粉均有详细的描述。 综合这些著作，可以说，蜂花粉
的食疗效果从调理营养角度来看这是很有效的。
①蜂花粉对心血管疾病有良好的治疗作用，已为许多临床所
证实。 蜂花粉中含有丰富的维生素 Ｐ 和黄酮类化合物，对增强毛
细血管强度，防治毛细血管通透性障碍、脑出血、视网膜出血、高血
压、静脉曲张等均有良好的效果。
②蜂花粉在临床上具有良好的降血脂作用，它能够通过降低
血脂的途径减缓动脉粥样硬化的进程，使心脑血管疾病发病率明
显下降。 同时，还能避免人们临床上所用的某些降脂药给肝、肾组
织造成的不良反应。
③蜂花粉有明显降低血清胆固醇的效用，可减少血管壁的通
２５５透性，减少脂质的沉积；有加速血清胆固醇的清除作用，防止脂质
侵入及沉积动脉壁。 因此，对冠心病、心肌梗死、脑动脉硬化等疾
病有一定的效果；降胆固醇的作用尤为明显，可与目前一些高效祛
脂相媲美，且无不良反应，是一种理想的祛脂剂。
临床报道，保加利亚的医生给 ６０ 例高脂血症患者和 ４０ 例脑
动脉粥样硬化患者进行治疗，每日 ３ 次，每次 １５ 克花粉，连服 １ 个
月。 结果发现，总胆固醇、三酰甘油、游离脂肪酸等指数均有下降，
头痛、心绞痛、记忆力下降等动脉粥样硬化症状普遍好转。
（４）蜂胶：蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽或花蕾处采集
的树脂类物质，掺入其上腭腺及蜡腺分泌物，经蜜蜂反复加工而成
的胶状物质。 蜂胶是天然广谱抗生素、天然免疫增强剂、天然抗氧
化剂、血液的“清道夫”和健康的保护神，已被成功地运用于临床
治疗多种疾病，特别是治疗现代医学尚无特殊药效的顽疾，从而使
人们重新获得健康和长寿。 蜂胶在临床上具有良好的降血脂作
用，它能够通过降低血脂的途径减缓动脉粥样硬化的进程，使心脑
血管疾病发病率明显下降。 同时，还能避免人们临床上所用的某
些降脂药给肝、肾组织造成的不良反应。 另外，蜂胶中丰富的维生
素 Ｐ 和其他一些黄酮类化合物，能够增强毛细血管强度，防止毛
细血管通透性障碍，是避免发生脑血管硬化、脑梗死、高血压和静
脉曲张等心脑血管疾病的又一道可靠的屏障。