“饥”不择食， 是说人在饥饿的时候食欲强烈。 但是如果
抓到什么就吃什么， 急于填饱肚子， 对健康是有害的， 因为有
些食物是不宜空腹食用的， 否则， 会给人们的健康埋下隐患。
例如以下食物：
（1） 白薯： 白薯中有单宁和胶质， 会刺激胃壁分泌更多的
胃酸引起烧心等不适感。
（2） 大蒜： 由于大蒜中含有强烈辛辣的蒜素， 空腹吃蒜，
会对胃黏膜、 肠壁造成刺激， 引起肠胃痉挛、 胃绞痛、 并影响
肠、 胃的消化功能。
（3） 冷饮： 空腹状态下， 暴饮各种冷冻食品， 会刺激肠胃
发生挛缩， 久之可导致各种酶的化学反应失调， 诱发肠胃疾病；
在女性月经期会使月经紊乱。
（4） 牛奶、 豆浆： 空腹饮用酸奶， 会使酸奶的保健作用减
弱， 而饭后 2 小时饮用， 或睡前喝， 既有滋补保健、 促进消化
作用， 又有排气通便作用。
（5） 糖： 糖是极易消化吸收的食品， 空腹大量吃糖， 人体
短时间内不能维持血糖的正常值， 使血液中的血糖骤然升高，
容易导致眼疾。 而且， 糖属酸性食品， 空腹吃糖还会破坏机体
的酸碱平衡和各种微生物的平衡， 不利健康。
（6） 茶： 空腹饮茶会稀释胃液， 降低消化功能， 过量会引
起“茶醉“， 表现为心慌、 头晕、 乏力、 站立不稳等。
（7） 香蕉： 香蕉中含有较多的镁元素， 空腹吃香蕉， 会使
人体中的镁元素骤然增高而破坏人体血液中的镁钙平衡， 对心
血管产生抑制作用， 不利于身体健康。
（8） 酒： 空腹饮酒， 会刺激胃黏膜， 久之易引起胃炎， 胃 
溃疡等疾病， 另外空腹酒时， 人的血糖水平就较低， 此时再饮
酒很容易出现低血糖， 脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功
能性障碍， 出现头晕、 心悸、 出冷汗及饥饿感， 严重者可发生
昏迷。