食用宜忌
宜： 芝麻、 核桃、 花生、 杏仁、 松
子等可以补充大脑所需要的蛋白质和卵
磷脂， 提供大脑运行所需要的能量。
桂圆金钟鸡
◆ 适用人群／适用于学生健脑益智， 同时对
心血管病患者， 体质虚弱及病后、 产后体
虚的人也可食用。
◆ 用法宜忌／佐餐食。 本品忌醋。
材 料： 桂圆肉、 茯苓、 枸杞子、 净莲
子、 洋粉各30克， 净鸡肉500克， 盐、 味
精、 葱段、 姜片各适量。