有人喜欢用牛奶代替白开水服药。 其实,这是不科学的,有很多
药物都不能用牛奶服用或者与牛奶同食。 这是因为牛奶容易在某些
药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化
学反应,形成非水溶性物质,影响药物中有效成分的释放及吸收,使
血液中药物的浓度较相同时间内用非牛奶服药的明显偏低。 同时,
药物的作用也会影响到人体对牛奶的消化和吸收。 因此,除有特殊
·116· ? ? ? 畜产品安全消费问答 ???说明外,绝大多数药物不可与牛奶同食,以及在服药前后2小时内也
不宜饮用牛奶。