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    海鲜和水果的搭配禁忌
    2019-06-06 信息编号：964361 收藏
鱼、 虾、 蟹、 海藻类等水产品含有丰富
的钙和蛋白质， 这些营养成分遇到鞣酸容易
产生不能被消化的鞣酸钙， 从而刺激胃肠，
不但营养成分大打折扣， 还会使人产生腹
痛、 腹泻、 恶心、 呕吐等症状
  • 吃西瓜也有禁忌
    首先，切开的西瓜要尽快吃完，因为西瓜不但营养丰富，同时也是繁殖细菌的培养基地，食用切开过久的西瓜容易导致肠道疾病；其次，西瓜性寒，体虚胃寒、产妇和年老、年幼的人不宜吃冰镇西瓜。此外，因为西瓜糖分较...
    06-06
  • 番茄不宜空腹吃
    因为空腹时胃中含有大量胃酸，番茄中所含的果胶质、柿胶酚和可溶性收敛剂等成分会与胃酸结合，生成难溶解的块状结石，使胃内部的压力增加，引起胃胀、胃痛等症状。但如果将番茄与其他食物一起食用，或饭后...
    06-06
  • 豆腐虽好， 多吃也不宜
    豆腐虽好，食用过多对人体反而有害无益。首先，摄入过多的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收，容易引起腹胀、腹泻和消化不良；其次，大豆所含的皂角苷能促进人体内碘的排泄，因此，大量食用豆腐容易缺碘。此外，豆腐食...
    06-06
  • 芋头不宜生吃
    烹调时芋头一定要烹熟，否则其中的黏液将会刺激咽喉，同时，芋头含有难以消化的淀粉质和草酸钙结晶体，淀粉质只有在加热后才会破裂，易于被人体吸收；而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。...
    06-06
  • 四季豆不宜生食
    四季豆含有大量的皂苷和血球凝集素，食用时若没有熟透，容易引起中毒。为防止中毒发生，四季豆食用前应用沸水焯透或入热油煸炒，直至变色熟透方可食用。此外，四季豆的豆仁也必须煮熟后才能食用，否则也会引...
    06-06
  • 哪些人不宜吃花生
    花生的脂肪含量较高，因此，高血压、冠心病和动脉硬化的患者不宜多吃，否则，血液中的脂质含量增高会使病情加重。脂肪需要靠胆囊中的胆汁消化分解，因此，胆囊炎或胆切除患者不宜食用。此外，花生具有滑肠的作...
    06-06
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