豆奶是以优质黄豆为主要原料。 市场上销售的豆奶,大多是含
有奶粉、牛奶的。 而豆奶作为婴幼儿喂养的最佳替代品,多年来一直
无人质疑,但近年来陆续有研究报告指出婴儿喝豆奶的弊端。 首先
是美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现,吃豆奶长大
的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大,原因在
于婴儿对大豆中高含量植物雌激素的反应与成年人不同,婴儿摄入
体内的植物激素只有5%能与雌激素受体结合,余下的植物雌激素
便在体内积聚,这样就可能为将来的性发育埋下隐患。 有资料显示,
喝豆奶长大的孩子日后罹乳腺癌的风险概率是常人的2~3倍。 接
着又有报告指出豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍,而吸
收过量的锰元素,将影响6个月以下婴儿的脑发育,从而增加了以后
罹注意力缺陷、多动症和青春期暴力冲动的可能性。 因此,提倡母乳
喂养,婴儿特别是6个月以下的婴儿最好不喝豆奶。