(1)成人糖尿病患者可适度喝低脂牛奶;而儿童Ⅰ型糖尿病患者
应饮用全脂牛奶,Ⅱ型糖尿病伴有肥胖症的患儿,应根据血脂的情况
选择脱脂或半脱脂奶。
(2)糖尿病人可选择纯牛奶或 AD 强化奶,且在饮用时不能加
糖,否则会导致血糖的迅速升高而加重病情,影响糖尿病的治疗效
果。 如需要调味,可用甜味剂代替蔗糖。
(3)糖尿病人每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。 如
在早晨饮用,应伴随进食谷类食品,以便起到营养素互补的作用,同
时这也有助于各种营养素的充分吸收。 注射胰岛素的病人,可在晚
睡前作为加餐饮用,但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、脂肪、碳
水化合物的摄入量,也可从全天供给量中扣除。
(4)糖尿病人不能把牛奶当水喝,如大量进食,不但可使蛋白质
的摄入量增加,并且也会使每日总能量的摄入过多,增加肾脏的负
担,埋下健康隐患。
(5)根据平衡膳食要求,糖尿病人每日饮奶量与常人基本相同,
以250~500毫升较为合理,不宜大量进食。
(6)当糖尿病人被查出有肾脏并发症或肾功能衰退时,应慎用牛
奶,要由临床营养师做科学计算后再饮奶,不可随意饮用,否则有可
能会加重病情。