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    植物性原料相关法规标准
    2019-06-06 信息编号:963923 收藏
文件编号 文件名称 实施日期
主席令[2006]年第49号 中华人民共和国农产品质量安全法 2006.11.01
农业部、质检总局第12号 无公害农产品管理办法 2002.04.29
160复合调味料的生产工艺设备及管理规定 第四章
续表
文件编号 文件名称 实施日期
国务院326号令 农药管理条例 2001.11.29
农业部199号公告 禁用的农药清单 2002.06.05
农业部 [2007] 年第9号令 农药管理条例实施办法 2007.12.08
国务院令 [2001] 年第304号令 农业转基因生物安全管理条例 (2011年修正本) 2001.05.23
农业部 [2002] 年第10号令 农业转基因生物标识管理办法 2002.03.20
农业部第8号令 农业转基因生物安全评价管理办法 (2004年修正本) 2002.03.20
农业部令 [2001] 年第10号 农业转基因生物标识管理办法 2002.03.20
GB2761—2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 2011.10.20
GB2762—2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 2013.06.01
GB2763—2012 食品安全国家标准 食品中农药残留最大限量 2013.03.01
GB/T8321系列 农药合理使用准则 2000.10.01
此外, 农业部以公告的形式对一些高毒农药、 除草剂等发布了管理措施, 如
194号令、 274号令、 322号令、 494号令、 671号令等。
  • 动物性原料相关法规
    动物性原料中的主要风险来源有疫病、兽药、饲料,因为疫病具有传染性,可159复合调味料生产技术与配方能造成大规模的疫病;而兽药属于化学性危害,一旦引入,则很难消除;饲料主要是控制化学污染,如牛...
    06-06
  • 原辅料的生产许可管理
    为完善食品生产监督体系,国家质检总局已将28大类食品的所有品种全部纳入食品生产许可管理(食用农产品除外),因此调味料中使用的原辅料均应符合生产许可管理的相关文件,详见生产相关法规标准中生...
    06-06
  • 技术规范
    见表4-7。表4-7主要调味料生产技术规范文件编号文件名称实施日期GB14881—2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范2014.06.01GB50073—2013洁净厂房设计规范2013.09.01GB8953—1988酱油厂卫生...
    06-06
  • 食品质量管理
    见表4-6。表4-6食品质量管理体系国家法规及标准文件编号文件名称实施日期质检总局第98号令食品召回管理规定2007.08.27质检总局第133号令产品质量监督抽查管理办法2011.02.01GB/T19000—2008质量...
    06-06
  • 食品安全管理体系
    见表4-5。157复合调味料生产技术与配方表4-5食品安全管理体系要求国家标准文件编号文件名称实施日期GB/T22000—2006食品安全管理体系———适用于食品链中各类组织的要求2006.07.01GB/T22004—2...
    06-06
  • 生产许可管理
    根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》,国家对生产直接关系人体健康的加工食品的企业实行生产许可证制度,调味料也在其中。由于产品的成熟度和市场影响力的不同,列入食品生产许可证...
    06-06