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香辣味调味料
2019-06-14
信息编号:978458
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(表315)
表315 香辣味调味料
原 料 用量/kg 原 料 用量/kg
食盐 45
增鲜复合调味料 21
60目辣椒粉 40
60目花椒粉 21
清香花椒液体香精香料 0.2
热反应鸡肉粉 8
甜味剂 1
强化厚味肉粉 3
烤牛肉液体香精香料 0.2
具有比较突出的香辣味,适合大众消费需求。
烤肉味调味料
(表314)178表314烤肉味调味料原料用量/kg原料用量/kg食盐45增鲜复合调味料2060目辣椒粉30强化厚味肉粉1.5孜然烤肉液体香精香料0.05热反应鸡肉粉7.5甜味剂1葱白粉7.5烤肉味液体香精香料0.015具有孜然烤肉味香味特征。...
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(表310)表310香辣萝卜干调味料配方原料用量/kg原料用量/kg食盐8.1增鲜复合调味料1.960目辣椒粉6.6FD牛肉粉2.6热反应鸡肉粉7.2甜味剂0.12香葱提取物0.9牛肉味液体香精香料0.02辣椒香液体香精香料0.05按照4%比例使用以上调味料可以做出香辣味萝卜...
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