用血糖生成指数（GI）和食物升糖负荷（GL）合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。在国外，有许多专门针对低血糖指数饮食设计的菜谱。因此，糖尿病患者在配餐时，建议多选用中低GI和GL食物。