饮食过饱易引起消化不良，
肠胃疾病，影响营养的吸收。常
言道：  “肚子八分饱，无需请医
生。”早在1700年前，祖国医学
就认为限食有益于健康长寿。晋
代张华在《博物志》中说：  4所
食愈少，心愈开；所食愈多，心
愈塞，年愈损。”
    据研究，节食不仅能减轻胃
肠负担，且由于机体处于半饥饿
状态，植物神经、内分泌、和免
疫系统会受到一种良性刺激。刺
激调动了人体本身的调节功能，
促进内环境均衡稳定。此外，免
疫力增强，神经系统的兴奋与抑
制趋向平衡。此外，还能使肌体
细胞和体液免疫功能保持年轻，
提高抗病力，延缓衰老。
    当然，提倡限食长寿法，丝
毫不意味着吃得少就好，不然将
会走向其反面。对于正处在生长
发育阶段的青少年来说，减少能
量摄入并非要使自己变成“绿豆
芽”。在平衡饮食、保持身体能
量需要的前提下，减少糖和动物
脂肪的摄入量。