哮喘病人在用药治疗的同时, 还要根据寒热属性进行饮食
来进行调养。 如热哮喘病人, 在饮食上就应忌食辛、 辣、 煎、
炸这类“提火”食品; 寒哮喘病人, 在饮食上就应避免食用生
冷、 寒凉的食物 ; 阳虚型哮喘病人, 应多吃温性食品, 不宜
吃寒性食品 ; 阴虚型哮喘病人, 应多吃寒性食物, 不宜吃温
性食物。 只有平性食物, 毋须特别强调, 任何体质或病型人都
可食用。
哮喘病人不仅要注意食品的温、 热、 寒、 凉四性对病情的
影响, 还应掌握食物的四性。 选择食物, 安排好食谱, 避免误
食与身体不相适应的食物, 以免诱发或加重哮喘病的发作。 食
物按温、 热、 寒、 凉属性, 大致上分为以下类型:
一是温、 热性食品: 主食中的面粉, 副食中的酒、 羊肉、
狗肉、 牛肉、 鹅肉、 母鸡肉、 猪肝、 猪肚; 蔬菜中的葱、 蒜、
生姜、 韭菜、 芥菜、 胡萝卜; 调料中的胡椒, 水果中的龙眼、
荔枝、 桃子、 大枣、 乌梅、 橘子等。
二是寒、 凉性食品: 主食中的荞麦、 小米、 绿豆、 薏苡仁;
副食中的豆腐、 豆豉、 豆浆、 鸭肉、 鸡蛋、 兔肉、 海参、 螃蟹、
甲鱼; 蔬菜中的白菜、 芹菜、 菠菜、 苦瓜、 茄子、 慈姑、 百合、
油菜、 苋菜、 苦菜、 白萝卜、 藕节、 荸荠、 冬瓜、 黄瓜、 丝瓜;
水果中的梨、 广柑、 西瓜、 甜瓜、 柚子、 香焦、 枇杷、 芒果、
甘蔗等。
三是介于温热与寒凉食品之间的食品, 称之为平性食品。
它们是: 主食中的大米,糯米、玉米、黑豆; 副食中的猪肉、兔肉、
鲤鱼、 猪肺、 鹌鹑、 鸽蛋、 鲫鱼、 龟肉; 蔬菜中的葫芦瓜、 蘑
菇、 莲子、 藕; 水果中的苹果、 枇杷、 葡萄、 无花果及黑芝麻、
白木耳、 黑木耳等。