不同条的营养和药效成分是不一样的。高档绿茶中,维
牛素C、B,、B。含量比红茶、乌龙茶一般耍高l~2倍,有的
甚至更多;高级绿茶的磷、钾等多种无机物含量, 一般也比
红茶高,尤萁是锌的含量通常要比红茶高1倍多;绿茶中,具
有多种生理功效的茶多酚含量,通常也比红茶、乌龙茶等高
1倍以上。因此,从营养保健的角度而言,喝高级绿茶更有利
于人的健康。
喝什么茶对人体健康更有利,不能用一句话来作简单的
回答,因为不同人的身体状况是不一样的。对于身体较弱的
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人,以喝点红茶为好,如在茶中再添加点糖则更好,既可增
加热能,义可补充营养。青年人,正处发育旺盛期,需要更
多的营养,以喝绿茶为好。妇女经期前后,性情常较烦躁,以
饮用花茶为好,因它具有疏肝解郁、理气调经的功效。身体
肥胖而希望减肥的人,可以常喝乌龙茶、沱茶等,因其去脂
减肥作用较强。食用牛羊肉较多的人,为了促进脂肪食物的
消化吸收,可多饮砖茶、茶饼等紧压茶。经常接触有毒物质
的工作人员,町以选择绿茶作为劳保饮料。脑力劳动者、飞
行员、驾驶员、运动员、广播员、演员、歌唱家等,为了提
高脑子的灵敏程度,以保持头脑清醒、精力充沛,增强思维
活动的能力、判断能力和记忆力,应饮用高档名优绿茶。