灰树花 [Polyporusfrondnsus (Dicks.) Fr.] 其别名为贝叶
多孔菌、 栗子蘑、 千佛菌、 重菇、 麻栗窝菌、 叶状奇果菌、 莲花菌
(彩图14)。 灰树花隶属于担子菌亚门、 非褶菌目、 多孔菌科、 多
孔菌属。 灰树花主要分布在河北、 吉林、 广西、 四川、 云南、 浙
江、 福建等省区。
182. 灰树花具有哪些药用功效? 含有什么成分?
灰树花是著名的食药兼用真菌, 营养丰富, 美味可口。 灰树花
干菇含蛋白质、 脂肪、 碳水化合物、 18种氨基酸, 特别是富含人
体必需的8种氨基酸。 灰树花性平、 味甘, 以子实体和菌丝体入
药, 治疗小便不利、 水肿、 脚气、 肝硬化腹水、 糖尿病、 高血压和
肥胖症等疾病。 子实体的水提物有明显的抗肿瘤作用。