(1)红萝卜 又名大红萝卜、东北红萝卜,含有大量胡萝卜素、
钾、磷、钙、铁、维生素 K、维生素 C等营养物质。 红萝卜对痛风有
特效,因为它属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。 红萝卜
性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰
止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。 红萝卜生吃养
血,熟吃补身。 其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的