(1) 竹匾或曲盘: 竹匾的直径一般为90cm 左右。 曲盘一般长
45cm, 宽45cm, 高5cm, 底板刨光, 背面横钉1cm 厚的木条3根。
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(2) 纱布或稻草帘: 用于调节湿度。
(3) 拌和台: 木制台或水泥池。
(4) 筛子: 八目/2.54cm。
(5) 竹箩。
(6) 木铲。