在民间传统习俗中，产妇产后要
多吃炖老母鸡，大家普遍认为老母鸡
比较有营养。但是很多产妇产后尽管
营养很好，奶水仍不足，达不到用母
乳喂养婴儿的要求。产后奶水不足的
原因很多，其中一个重要的原因是吃
多了炖老母鸡。产妇分娩后，血液中
雌激素和孕激素的浓度大大降低，而
母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌
激素，因而产妇食用过多炖老母鸡后
血液中雌激素的浓度增加，催乳素的
效能就会因此减弱，从而导致乳汁不
足，甚至完全回奶。