原料： 叉烧100克，鸡蛋1个，熟米饭100克，蔬菜50克
调料： 食用油、盐各适量
1.热锅放食用油，打入鸡蛋，放少许盐，煎成太阳蛋。
2.把叉烧切片，围摆在太阳蛋边，呈扇形。
3.放上熟米饭，再放上煮好的蔬菜即可。
步骤：
营养功效： 补肾养血。
叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，口感略甜。